Pineau Rouge

12,60 EUR

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Venez déguster notre pineau rouge directement au domaine situé au Logis de Brissac à CHERVES-RICHEMONT.
Ce pineau des Charentes AOC est un vin de liqueur au cépage Merlot noir qui possède une belle robe rosé foncée let légèrement cuivrée, un nez rappelant les fruits rouges.

Produit : Pineau Rouge

Appellation : Pineau des Charentes AOC.

Classification : Vin de Liqueur.
Couleur : Rubis.

Cépage : Merlot noir.

Origine-Région : Charente – Cru délimité des Borderies.

Vinification : Mariage du moût de raisin avec des l'eau de vie de Cognac exclusivement.
Il vieillit en foudre.

Sulfites : Non.
Œil : Robe rosé foncé et légèrement tuilé et cuivré.

Nez : Notes de framboises, cerises, fruits rouges en général.

Palais : Persistance des fruits rouges, du pruneau, bouche souple et ample, ronde et harmonieuse.
Température-conseil : A servir entre 7 et 9° degrés et à conserver dans la porte du réfrigérateur, bien reboucher la bouteille.

Mets : Principalement à l'apéritif mais accompagne fort bien des prunes chaudes au lard, du fromage de chèvre, du roquefort, des fraises et des framboises ( salades de fruits ) et tous les desserts au chocolat.

Garde : Prêt à boire, peut se conserver 8 ou 10 ans si possible en cave.