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Pineau Vieux Rouge
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  1. Vieux Pineau Rouge  

    Appellation Pineau des Charentes AOC.

    Classification Vin de liqueur.


  2. Couleur Tuilé-cuivré.

    Cépages Merlot noir.

    Origines-Région Charente – Cru délimité des Borderies.

    Vinification Mariage du moût des raisin avec des l'eau de vie de Cognac exclusivement. Il vieillit en fûts de chêne.

    Sulfites Non.


  3. Œil Robe tuilée à reflets cuivrés.

    Nez Framboises et cerises, fruits confits, noyauté, rancio équilibré, odeurs de sous-bois.

    Palais Noyauté, puissance des fruits rouges et des fruits confits, équilibre plaisant long et élégant.


  4. Température-conseil A servir entre 7 et 9° degrés et à conserver dans la porte du réfrigérateur, bien reboucher la bouteille.

    Mets Principalement à l'apéritif mais accompagne très bien tous les desserts au chocolat et aux fruits rouges ainsi que certains fromages.

    Garde Prêt à boire, peut se conserver 8 ou 10 ans si possible en cave.
 
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