Pineau Cognac Veuve Baron et Fils (16)
Logis de Brissac
16370 Cherves-Richemont

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Cognac Napoleon

Cognac Napoleon

Napoléon : assemblage d’eaux-de-vie de 6 ans minimum (compte de vieillissement 6) commercialisées entre les catégories VSOP et XO.

C’est un Cognac extrêmement présent, qui sera enivrer tous vos sens en fin de repas. Il a une belle longueur et d'une belle complexité. Il est idéal pour les occasions particulières.

Une eau-de-vie puissante et vive au nez. Notes de fleur de vigne, d'agrumes et de gingembre. Il y a aussi une petite présence d'arôme de menthe qui lui donne une belle fraîcheur en bouche. Peu de tannins avec un arôme léger de bois comme la cannelle.
 

À déguster pur ou avec un trait d’eau !

 

Cépage

L'UGNI-BLANC pousse sur un sol argilo-calcaire

Vieillissement

15 ans en fûts de chêne du limousin

Goût

En le dégustant, son parfum révèlera une légère note de rancio

Nez

Épices (poivre noir et coriandre) et baies rouges

Arômes de fruits : compotée de figues, amandes et noix

Cire d’abeilles et bois de Santal

Bouche

Le goût léger de boisé et de chêne très prononcé

D’abord rond et fruité (notes de figues et de noix) au palais, avant de révéler la puissance et la finesse des eaux-de-vie de Grande Champagne.

Finale longue et soyeuse en bouche.

Œil

sa robe Or très foncée, ambrée, due au séjour prolongé en fûts neufs, phénomène unique et si caractéristique

Une couleur ambre dorée où se mêlent des reflets acajou et cuivre sombre

Cognac Napoléon Veuve Baron et Fils
Veuve baron et Fils à Cherves Richemont Cognac Pineau

BP 7  LD Logis de Brissac

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