Pineau Rouge

une richesse aromatique séduisante à chaque dégustation

Ce vin de liqueur issu du cépage Merlot noir offre une robe rosé foncé aux reflets légèrement cuivrés, attirant immédiatement le regard. Son nez gourmand exhale des arômes intenses de fruits rouges, apportant une fraîcheur et une gourmandise typiques du pineau rouge AOC.

En bouche, il révèle une belle rondeur, équilibrée par des notes fruitées qui s’étirent en longueur pour une finale harmonieuse. Élaboré dans le respect des traditions, ce produit reflète l’engagement de la maison Veuve Baron & Fils à produire des pineaux de caractère, respectant les standards AOC.

Pour la livraison à domicile, les formats 1, 2, 3, 6 bouteilles ou par multiples de 6 sont disponibles, au-delà, les commandes doivent être retirées directement au domaine au Logis de Brissac à Cherves-Richemont. Offrez-vous dès maintenant une dégustation unique et commandez pour recevoir rapidement cette spécialité locale chez vous.

Fiche technique

Produit : Pineau Rouge

Appellation : Pineau des Charentes AOC.

Classification : Vin de Liqueur.

Caractéristiques

Couleur : Rubis.

Cépage : Merlot noir.

 

Origine-Région : Charente – Cru délimité des Borderies.

 

Vinification : Mariage du moût de raisin avec des l'eau de vie de Cognac exclusivement.

Il vieillit en foudre.

 

Sulfites : Non.

Dégustation

Œil : Robe rosé foncé et légèrement tuilé et cuivré.

Nez : Notes de framboises, cerises, fruits rouges en général.

Palais : Persistance des fruits rouges, du pruneau, bouche souple et ample, ronde et harmonieuse.

Service

Température-conseil : À servir entre 7 et 9° degrés et à conserver dans la porte du réfrigérateur, bien reboucher la bouteille.

Mets : Principalement à l'apéritif, mais accompagne fort bien des prunes chaudes au lard, du fromage de chèvre, du roquefort, des fraises et des framboises (salades de fruits) et tous les desserts au chocolat.

Garde : Prêt à boire, peut se conserver 8 ou 10 ans si possible en cave.